田原です。
先日使っていたコースターが無くなってしまい
少しの間、予備の四角いコースターを使っておりました。
これはこれでまたお客様には新鮮さを感じていただき
ある意味良かったかもしれません。
お題のスポンジですが
先月のエリートバーテンダーカクテルコンペティションで
Birdyさんのブースで展示されているのを拝見し
展示品を触ってみたところ少し柔らかすぎるかな？と思いましたが注文させていただきました。
発売は７月７日ということで楽しみにしていたら発売当日に到着！
使ってみたところ抜群にいいです。
普通の食器洗い用のスポンジをずっと使ってたからこそ
差がよくわかりました。
通常のスポンジですと付けた洗剤がどうしても偏るので
洗い流す時に偏った付き方ができてしまい洗剤を洗い流しきるのに時間がかかる場所が生まれたりしてたのがそれが無く
また洗い流しの時間も短く済むので時短にも水の節約にもなり
また洗い上がりが綺麗です。
お話では３ヶ月くらいは持つとのことですが
上手に使えばもっと持ちそうです。
ただ１個がいいお値段しますので
どこまでのメリットを感じるかですが
この泡切れの良さや時間短縮、洗い上がりの綺麗さを考えると
当店ではずっと使いたい逸品です。
ミキサーの刃の部分や生クリームのようなものは通常スポンジですね。
使い分けてどこまで長持ちするのか見てみたいと思います。