みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
ジャパニーズアマーロリキュール「スカーレット」が入荷いたしました。
アマーロとはイタリア語で苦いを意味し、薬として何がしろの効能を求めて製造されたのが始まりです。
複雑性のある味わいで日本で生まれた草根木皮を使用してその味をダイレクトに感じられるように作り上げたそうです。
草はレモンバーム、セージ。根はススキ、アンゼリカ。木はシナモン。皮は柚子、ブラッドオレンジなどを使用しています。
そのまま飲んでみると、本当に複雑でハーブや柑橘やスパイスなどが押し寄せてくる味わいです。
もちろんカクテルでお楽しみいただけたらなと思うので、スカーレットで何か作ってー！など気軽にお声かけください。