みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今週の月曜日に、モエヘネシーディアジオ様にお越しいただきジョニーウォーカーブルーラベルのテイスティングセミナーをしていただきました。
１年前に教えていただいたパーフェクトサーブというテイスティングの仕方を再び行いました。
キンキンに冷えたお水を口に入れ、１０間かけて口の中を冷やし麻痺状態にしてジョニーウォーカーブルーラベルを口に含み色々な味を探す。
あえて味覚を鈍らせてから、色々な味を一生懸命探すと見えてくるものがあります。
僕の個人的な感想は、先にフレッシュな青リンゴのような味わいからベリー系のドライフルーツ、ダークチョコレートのような味わい、蜂蜜のようなまろやかな甘さ、最後に心地よいスモーキーさを感じました。
ここまで複雑でバランスのいいウィスキーはなかなかないと思います。
是非みなさんも色々考えながらジョニーウォーカーブルーラベルを飲んでみると新たな発見ができるかもしれません。
