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オクトモア

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

久しぶりにオクトモアが入荷しました。今回はオクトモア11.3アイラバーレイです!

スモーキーなウィスキーが好きな方ですと知ってる方も多いと思いますが、簡単に説明しますとオクトモアはスコットランドアイラ島のブルックラディ蒸留所が作っている世界最強にピーティーとも評されるウィスキーです。

ブルックラディ蒸留所はウィスキーに使用する麦にこだわっていて、オクトモアに使用する麦もオクトモア農園で育てたものを使用したり

シングルフィールド(ひとつの農園)、シングルヴィンテージ(同じ年に蒸留)を徹底するためにアイラ産の麦とは分けて収穫、蒸留したりと色々とこだわりが強いです。

何年か前にブルックラディ蒸留所のマスターブレンダーの方が名古屋に来てセミナーをしてくれたときも、麦へのこだわりや出来るだけ機械を使用せず手作業にこだわっている事を熱く語ってくれたのを覚えています。

度数がかなり強いので最初は飲みにくいかもしれませんが時間をかけて飲んだり加水を少しすると甘さが出てくるのでその辺の味の変化も楽しめると思います。

是非お試しください。

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