バーの仕事で欠かせないアイテムの一つですが
氷を入れるアイスペールにも素材、サイズで様々なものがあります。
プラスチック系のものやステンレスや金属製のもの
そして木製とありますが
当店は木製のものを使っており
さわら材でできたものを漆塗していただいております。
なぜ木製なのか？と言われそうですが
氷の持ちがとてもいいことが第一にあり
今日まで半年ほど使いましたが
ペールの中は氷が浸るほど溶けないのです。
少しは出ますが圧倒的に少ないのが木製の長所です。
じつは短所もあり
木なので氷が張りついたりして無理に剥がそうとすると
少し付いてきてしまう点です。
これはマメ触ってみて浮いてきそうになったら
ペーパーヤスリで表面をメンテナンスしてやるとおこらなくなるので
こういった面倒をみないといけませんが
木製は使ってみて気に入ってしまいました。
材質が材質なのでどのくらい持つのかわかりませんが
長く使えたらと思います。
