田原です。
まだ冬の雰囲気がなく暖かい日が多いので
錯覚を起こしそうな感じですが
12月ですね！
アイリッシュコーヒーやってる？という声も多く寒さも増してきましたので
スタートさせていただきました！！
当店冬の名物カクテルをぜひお楽しみいただけたらと思います。
そしてお題のセカンドフードメニューですが
本店の田中寿司さんのように出前がないので
充実させていかないとと言うことで
スタートはスパイスカレーをご用意させていただきました！
5年くらい知り合いのスパイスカレーを提供しているお店の方に
レシピを教えてもらって作ったり色んなお店に食べに行ったりと
さまよい続けてようやくレシピが纏まりました。
でもスパイスの一部が埋橋のアジア大会でマレーシアに行ったときに仕入れたものを使っているので
これが無くなって日本で手に入るスパイスでどのように対応できるのかが心配ですが…
その時は調整していきたいと思います。
第二弾でリクエストもありましたクラブハウスサンドを導入します。
様子を見ながらになりますが
ゆくゆくはパスタ系も密かに考えておりまして
あまり幅を広げるとレストランバー？みたいになってしまってもと考えておりますが
ほどよいバランスで当店で完結もできるような感じにしたく思っております。
よろしくお願いします！