こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
今週から急に春らしくなりましたね。
今年は花見しながらお酒を楽しむなど、春らしい事ができたらいいなと思います！鶴舞公園行ってみたいです。
先日食べた親子丼。
鶏肉は名古屋コーチン、卵も名古屋コーチンの卵
お米も名古屋コーチンのお出汁で炊いている、
究極の名古屋コーチン親子丼に出会いました。
八丁味噌を使った味噌辛ダレが少しかかっていて、卵の火入れ加減も丁度良く
個人的には、お客様に名古屋飯としてオススメしてもいいな。と思いました。
一緒についてくるサラダが、白菜と塩昆布のサラダ
白菜ウマ！！ 白菜って生で食べれるんや。笑
スープも名古屋コーチンのお出汁スープでした！
親子丼以外にもメニューがあったので、また行ってみたいと思います。
そして、話は凄く急に変わりますが、
来月、4月9日（日）に、アパホテル名古屋錦エクセレントにて中日本大会があります。有村出場します。
大会で披露するオリジナルカクテルが完成しましたので、お店でご注文いただきたいです。
大会観戦の前売りチケットも販売中です。
応援よろしくお願い致します！！