本日は中迫が担当させていただきます。
６月に入り名古屋も梅雨入りを致しました。
６月の事を陰暦で水無月といいます。
水の無い月と書いても本日は昼間激しい雨が降り止んだ後もジメジメとした感じです。
調べてみたところ水無月とは陰暦で６月を指し、「無」は神無月と同じく「な」とか「の」を意味し「水の月」となるそうです。
別の説では旧暦６月は梅雨明けの時期で田に水を引くことから水の無い月とした説も。
６月と言えば梅雨と並んでジューンブライドを連想いたします。
欧米では古くから６月に結婚すると生涯幸せな結婚生活を送ることができると伝えられています。
こちらも由来は諸説あるようで・・・
①欧州では農作業に支障が出るため３、４、５月の結婚が禁じられていました。
そのため解禁となる６月に結婚式が多く祝福されたため多くの人々から祝われる６月の花嫁（June Bride）は幸せになるだろう、という説。
②結婚を司る女神である「Juno（ユーノー）」、6月の英名である「June」に由来。
6月は結婚や女性を守護する「Juno」の月ということで６月に結婚する花嫁は幸せになるという説。
まだまだ諸説あるようですがヨーロッパの６月は日本と異なり１年で最も雨が少なく気候もよいことから結婚式が多いのは確かなようです。
そんな６月を連想するカクテルをいくつかご紹介いたします。
「エム30レイン」
ウォッカ 4/6
パンペルムーゼ 1/6
ライムジュース 1/6
ブルーキュラソー少量
エム30レインは銀座テンダーの上田一男氏が坂本龍一氏にプレゼントしたカクテルです。
坂本龍一さんが音楽監督を務めた映画「ラストエンペラー」では４４曲の挿入曲があり，その中でも坂本さんが最も気に入っていた３０番目の曲レイン。
降り続く雨の色をグラスに表現しており，高い度数に反し爽やかな味わいです。
「ハネムーン」
アップルブランデー 1/3
ベネディクティン 1/3
レモンジュース 1/3
オレンジキュラソー 3dashes
甘ざっぱりとしたショートカクテルです。
甘めの口当たりでありながら少し強めのアルコールも結婚生活を象徴しているのでしょうか？
「ハニーサックル」
ホワイトラム 3/4
レモンジュース 1/4
蜂蜜 １tsp
ハネムーンの語源となる蜂蜜酒。
古代から中世のヨーロッパでは新婚の新婦は外出をせず1か月間蜂蜜酒作りを行い新郎に飲ませ子作りを行っておりました。
蜂蜜には強壮作用があるとされたことと蜂の多産にあやかったといわれております。
ここから「蜂蜜の一か月」→「蜜月」（ハニームーン）という言葉が生まれました。
そんな蜂蜜を使ったシンプルなカクテル。
ダイキリに似たレシピですが蜂蜜の甘味が活きたカクテルです。
ジメジメとして気持ちのいい季節ではないですが空調を効かせた店内で冷えたカクテルをお飲みになられるのもいいのではないでしょうか。
