本日は中迫が担当させていただきます。
先日ドンフリオ 1942が入荷致しました。
ドン・フリオとはテキーラ業界で「伝説の男」と呼ばれる
ドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏が手掛けたテキーラです。
６０年以上の歴史があり（1942年に創始者のドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏が17歳で自らの蒸留所を創設したことから始まります）メキシコにおいてスーパープレミアムテキーラのトップブランドとして認知されております。
テキーラによくある苦味を徹底的に取り除き、口当たりの良いまろやかでスムースなテキーラを作り出したとして非常に人気のあるテキーラです。
原料であるブルーアガベ（竜舌蘭）は、甘味と風味が最大限に活きるとされる気候と土質を持つハリスコ州ロス・アルトス地区のものを100%使用。
更に栽培から樽熟成まで一貫して手作業で行い、丁寧に数量限定生産にてテキーラ作りを行っております。
そんなスーパープレミアムテキーラ、ドンフリオの創立60周年を記念して造られたのが「ドン・フリオ 1942」です。
アメリカン・オーク樽にて24～30ヶ月熟成のアネホ。
Facebookが造られるまでを描いた映画、
ソーシャル・ネットワークにてマーク・ザッカー・バーグが祝いの席でシャンパンの代わりに飲んでいたテキーラです。
度数は38℃とやや軽め。
チョコレートやキャラメル、バターのような香りを強く感じ口当たりは非常になめらか。
是非ストレートでゆっくりとお飲みいただきたいテキーラです。
当店では1杯1,836円にてご提供させて頂いております。