みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
新商品のカフェジンが入荷いたしました。
カフェジンとは、モルトやトウモロコシなどの原料をカフェスチルで蒸溜したグレーンスピリッツをベースとして、山椒や柚子などの和柑橘、ジュニパーベリーなどをグレーンスピリッツに別に浸漬させそれぞれの香味成分を十分に抽出させたあとに再蒸留した複数のスピリッツをブレンドして作られます。
やはり日本らしい和柑橘の爽やかな香りが特徴です。
山椒のスパイシーな感じもトニックやリッキーに合うのでいいかなと思います。
ジンが流行ってますがクライスにも２０まではいかないですが１５種類以上ジンをそろえてますので、色々なジンを色々な飲み方で楽しんでみてはいかがでしょうか。