みなさま、こんにちは。
本日は舩戸が担当です。
近頃寒い日が続きますね。
忘年会をされてみえるお客様も増えてきて、だんだんと年末が近づいてくるのが感じられるようになってきました。
今年も残すところあと1カ月。
まだまだ気を抜かないように頑張りたいと思います。
さて、本日は新入荷のプレミアム・バーボン・ウイスキーの紹介です。
アメリカ ケンタッキー州のBuffalo Trace（バッファロートレース）蒸留所が造るプレミアム バーボン・ウイスキー「E.H. テイラーJr.」の3アイテム「E.H.テイラーJr. スモール・バッチ」「同 シングル・バレル」「同 ストレート・ライ」
“E.H.テイラー・ジュニア・コレクション”は、バッファロートレース蒸留所の発展に大きく寄与したエドムンド・ヘインズ・テイラー・ジュニア氏の名前を関した新しいプレミアムバーボンのシリーズです。
アメリカ南北戦争当時の軍の大佐(コロネル)であった氏は、バーボン業界生みの親の一人として、その名を広く知られています。1800年代半ばにバッファロートレース蒸留所の前身である会社を購入してから、蒸留技術や倉庫での樽の管理方法など、日々研究を重ね、現在のバッファロートレース蒸留所の繁栄の礎を築いた、バーボンの世界では伝説の人物。
中でも、ウイスキーの品質を管理するために1897年に制定された米国連邦法であるボトルド・イン・ボンド法（Bottled in Bond Act）に大きく貢献しました。現在この法律は廃止されていますが、制定された規定に則した製法でボトリングされたものには、今もなお、「Bottled in Bond」と表記されています。
厳選された樽から造られる「スモール・バッチ」
100年以上前のE.H テイラー オリジナルボトルデザインのオマージュである「シングル・バレル」
100年以上前にE.Hテイラーが創り上げたスタイルのライ麦と大麦麦芽のみ使用した「ストレート・ライ」
3本入荷いたしました。
お試しされてはいかがでしょうか。