みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今週の水曜日に、バカルディレガシーカクテルコンペティションセミナーに参加させていただきました。
バカルディカクテルコンペティションとは、次世代の定番カクテルを見つけ出す。というのが目的だそうです。
モヒート、ダイキリ、ピニャコラーダに続く代表カクテルを生み出すのがテーマです。
ひとつのカクテルが本物のクラシックカクテルになるには時間がかかるという思いから、６日間にわたる大会と数カ月をかけての評価、審査をするそうです。
この大会で、モヒート、ダイキリ、ピニャコラーダに続いてどんなカクテルが生まれるのか楽しみですね。
クライスでも、やはり夏になるとラムベースのカクテルのオーダーが多くなります。
まだまだこの暑い夏は続きそうなので、クライスでさっぱりとしたラムベースカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。