本日は中迫が担当させていただきます。
まだ５月だというのに30℃近くまで気温があがり汗ばむことも多くなってきました。
子供のころは30℃といったら真夏の中でもかなり暑い日だったような記憶がありますが最近では当たり前の気温になってきた感があります。
こんな日は昔はキンキンに冷えた素麺を食べ、カルピスを飲んでお婆ちゃんにスイカを切ってもらっていました。
今ではキンキンに冷えたビールを飲みながらこれまた冷えたキュウリとト
とはいえ、当店はバー。
そこで本日は暑い日、クールダウンしたいときにお勧めのカクテルを御紹介させていただきます。
まずは何と言ってもモヒート。最近では夏でもよくご注文いただくカクテルです。
ライムとミント、ラムでお作りする爽快感あふれるカクテルです。
クラッシュアイスでご提供させていただきますので見た目にも涼しく爽やかかと思います。
お客様によってはダークラムを使用してほしい、といった方も。
クランベリージュース等を加えてみても美味しくお飲みいただけます。
とは言えミントが苦手な方も大勢いらっしゃいます。
そんな方には定番ですがモスコミュールをお勧め致します。
こちらはライムとウォッカ、ジンジャーエールを使用したカクテルです。
グラスではなく銅のマグカップを使用する為、キンキンに冷え涼しさを感じて頂けるかと思います。
ジンジャーエールを生姜の成分がしっかり入った少し甘めのものを使用致しております。
続いてはフローズンダイキリ。
かのヘミングウェイも愛飲したカクテルとして有名です。
お酒をクラッシュアイスと一緒にミキサーにかけ、シャーベット状に仕上げます。
甘すぎず、爽やかな味わいで身体の中からクールダウンさせてくれるカクテルです。
一気に飲みすぎて頭が痛くなってしまった経験があります・・・。
そして夏と言えばトロピカルカクテル。中でもお勧めはブルーハワイでございます。
ラム、パイナップルジュース、レモンジュース、ブルーキュラソーでお作りするやや甘めのカクテルです。
ブルーハワイと言えばかき氷のシロップにもあるように鮮やかで涼し気な青いカクテル。
エルヴィス・プレスリー主演の映画のタイトル、その主題歌のタイトルにもブルーハワイなんてのがありましたね。
wikipediaによるとブルーキュラソーの青がハワイの海と空、クラッシュアイスが波しぶきを表現しているという見解もあるそうです。
レモンジュースをココナッツミルクに変えるとブルーハワイアンというカクテルになりクリーミーな味わいになります。
当店のオリジナルカクテルも4種類に増え、初夏のカクテルへと切り替わりました。
こちらも是非お試しくださいませ。
少し長くなりましたが本日はこのあたりで。
うだるような暑さの真夏日、冷えたカクテルで身体をクールダウンしてみてはいかがでしょうか？