みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
新商品、ブラックトットファイネストカリビアンラムが入荷しました！
昔の英国海軍では兵士を労うために定期的にラムが配給されていたらしく、その歴史と文化を現代に蘇らせたのが、このブラックトットというプレミアムダークラムです。
ガイアナ、バルバドス、ジャマイカの３カ国で作られたラムをブレンドしているので複雑さもあり色々な味が押し寄せてくるようなラムです。
しっかり熟成感のある甘味とトロピカルな味わい、ダークチョコレートのほろ苦さなどが感じられてかなりバランスのいいラムだと思います！
ちなみにお値段もリーズナブルなので是非お試しください！
田原です。
今年は梅雨が短いとか噂されておりますが
ある程度雨も降ってもらわないとフルーツや野菜が不作になったりするので
雨はあまり好きではないのですがバランスですね。
最近短い睡眠時間で目が覚めるようになりました。
そんな年頃だよとかお客様にも言われますが
これを何かで改善しようとは思ってなく
でも熟睡できて目覚めがよかったらいいなという程度で考えていたら
Q〇コーワ〇ーリ〇グというのがいいらしいと話している方がみえて
聞いたら良さげなので買ってみますという話ですが
改善できたらと思っております。
最近は寝るときのエアコンつけっぱなしもあると思います。
身体にあまりよくないことも減らしていかないといけませんね。
こんばんは！今回はリンピンが担当させていただきます。
6月16日全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションに初出場しました。
前日お店で最後の練習をし19時半辺りに東京駅に到着、移動し宿泊は会場の近くのホテルの宿です。
夕食は勝つとのげん担ぎでとんかつをいただきました！
大会当日を迎え、会場のホテルの選手の控室についた瞬間「こんな方々達と競い合うんだと」と、不安な気持ちが走りました。
今年は自分を含め総勢５４名の選手とグランプリを目指し競いました。
自分の演技時間は約15時15分からで休憩を挟んでスタートなのでいろいろ準備をし、いままでの練習したものを出し切る気持ちでした。
そして壇上に上がりとても緊張しましたが、特に大きなミスをすることなく無事に演技が終わりました。
今回は残念ながら賞を得ることができませんでした、、、Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
それでも自分の中ではかなりいい経験になりました。
この悔しい気持ちを踏み台にし来年の全国大会に賞を勝ち取るよ努力を致しますので、これからも応援よろしくお願いします！
こんばんは、今回は埋橋が担当させていただきます。
先日、6月の16日に全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションがございました。
先に結果を報告いたしますと、入賞することはできませんでした。
私にとっては二度目の全国大会で、去年入賞することができなかった事もあり
今年こそはと意気込んでいました。
そんな中でのこの結果で、不甲斐ないと思うばかりです。
大会が終わった後に、審査をされていた方や大会経験のある先輩方に色々とアドバイスもいただきました。
どういった選手が評価されたのか、自分に足りない部分はなんなのか、など身になる話を色々と聞かせていただきました。
改めてお礼申し上げます。
振り返ってみて、準備不足がまねいた結果だと思います。
もっと早い段階で動いていれば、先を見据えて動いていれば、違う結果になったのかもしれません。
いかに本番の調子がよかったところで、準備を怠っているようではいけないのだと今回の大会で実感しました。
結果こそ出なかったものの、得ることの多い大会でした。
去年より分かってきた事も多いですし、大会に出続けるとさらに分かることは増えるのだと思います。
今回得た教訓、気持ちを忘れることなく、今後の営業や大会に活かしていきたいと思います。
これからも精進して参りますので、引き続き応援、ご指導のほどよろしくお願いいたします。
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
最近サボテンを飼いました。
名前は「若旦那」です笑
アーティストの湘南乃風の楽曲に覇王樹と書いてサボテンという歌があり、
学生の頃によくiPodで聞いたり、カラオケで歌ったり元気をもらいました。今でもたまに聞いてます。
湘南乃風のメンバーの若旦那さんからとって命名しました。笑
水をそんなに与えなくてもいいのと、人間と同じ気温環境で大丈夫と聞きました。太陽の光を浴びるために窓際で飼っています。
いつかはテキーラの原材料のアガベも飼ってみたいです！
あと、闘魚とも呼ばれる「ベタ」の飼育にも興味があるんですよね～。
6月16日に全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションが東京で行われます。
僕は、今回７回目の全国大会。
28歳までの部門なので、今年のエントリーが最後の出場です。
ゼッケン5番。応援よろしくお願い致します。
YouTubeでライブ配信アーカイブにも残ると思いますので、ぜひ観てみてください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今年もあっという間に半年が経ち、もう６月ですね。今週末には有村、埋橋、リンピンが出場するエリートバーテンダーカクテルコンペティションの全国大会があります。どういう結果になるかは分かりませんが今まで準備してきたことを発揮してやり切ってほしいと思います。
毎年エリート部門もレベルが高くなっていき、僕自身も勉強する部分がたくさんあるので色々と吸収して帰ってこようと思います！
色々やっていると僕が出場する全国大会もあっという間です。昨年は初出場でしたが先輩方にたくさんアドバイスをもらいスムーズに準備することができました。
今年は競技内容が変わった部分が多いので大変ですが１０月に向けてしっかり準備していきたいと思います。
今週の土日はエリートの全国大会にみんなで行くのでお休みをいただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
田原です。
とりあえず色々なイベントが毎月のようにありましたが
先日で予定していたものは全て終えることができ
ホッと一安心しております。
そしてお題のインターナショナルバーショーですが
今年もお手伝いをさせていただきました。
金曜から東京入りしまして色々なお店を回り
ゆっくりさせていただき翌土曜の朝から会場入りして
今年はタリスカーを担当させていただきました。
土曜、日曜の二日間のイベントですが
MHD様は時間帯によりブランド毎でオリジナルカクテルを提供します。
ヘネシー、ベルヴェデール、モーレンジィ、アードベッグ、タリスカー、ホイッスルピッグと6ブランドを約1時間ごと変わっていき
それぞれ担当者が100杯作るという感じです。
土曜と日曜で順番が変わるのでお客様も流れが変わって面白いと思います。
私のオリジナルカクテルはタリスカーと胡瓜のシロップに生クリームと日本酒を使い
最後に抹茶パウダーを振りかけるというもので
和名で和風なカクテル「霞庵」というネーミングに。
タリスカーが作られるスカイ島は霧の島と呼ばれますし
昨年も海外からのご来場が結構見受けられたので和風が受けるかな？と。
2日間延べ約14,500名の来場者数で二日とも入場規制がかかるというバーショーの人気振りにビックリしました。
約3日間お付き合いいただきましたH様、K様深く感謝申し上げます。
また来年も行きたいな(笑)
こんばんば！今回はリンピンが担当させていただきます。
６月になりましたね。
もう少しで梅雨入り、 外出し辛い時期ですよね、、、
さて、残り1週間と数日で全国大会です！！！
初めての全国大会なので凄く楽しみです。
中日本の予選会ではいい成績を収めましたが
「いま自分の技術で全国大会に通用するのかな？」と不安の気持ちでいっぱいです。
全国大会までに残りの数日間はたくさん練習して
賞を獲得できように頑張って行きます！
よろしければ自分の作品をお召し上がりいただけたらと思います。
みなさん応援のほど宜しくお願いします！(ﾛ_ﾛ)ゞ
