こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
4月に入って新しい年度始めですね！
クライスもスタッフが3人増えて合計６人体制になりました。
これからもっともっと盛り上がっていくのではないでしょうか！！🔥笑
お題のコーヒーですが、マスターに教えていただいて気になっていたコーヒー専門店に行ってきました。
大須にあります。カフェセレーサさん！☕
ビックリしたのは薄暗いカウンターに花びらが散りばめられ、店内で流れている音楽や照明などの雰囲気がBARのようで緊張しました🤣
ブレンドコーヒー
モカコーヒー
一口チーズケーキ 2種類の蜂蜜とオリーブオイル、ブラックペッパー（特別仕様😅）
コーヒーの提供やカップやグラスなどいろいろなこだわりがあり、とても感動しました。
喫煙も可能なので、コーヒーとタバコのハッピーセット😎
季節限定のメニューなどもあるそうです。また行きたいです！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今日から４月に入り外を歩いていると新社会人らしき人を多く見かけます。
当店でもアルバイトとして働いてくれてた子が今日から正社員となり、6人体制となりました。今年になってから３人の新入社員が入りましたので近々このブログでも登場すると思います！
話は変わりますが６月に行われる全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションの予選会が１０日に迫ってきました。
ここまで来るとあとは日々の練習に力を入れて細かい所を修正し仕上げていくだけですが、今年で若手のエリートバーテンダーカクテルコンペティションに出場できるのが最後になりました。
２０歳から大会に出て負けて練習して負けて練習してを繰り返してきました。もちろん全国優勝するのは簡単なことではないですがそこを目指してやってきたので最後のチャンスも全力でいきたいと思います。
いつも応援していただいてる方に良い報告が出来るように６月の全国大会まで精一杯努力していきますのでこれからもよろしくお願い致します。
田原です。
桜の季節ですね。
昨年は思ったより早く咲いてすぐに散ってしまった印象でした。
楽しめる期間が昔より短くなってきているような。
今年もタイミングよく見れたらと思います。
お題のブログの更新
ご存じのかたもみえますが
新人スタッフが増えまして
そろそろ慣れてきただろうと思い
ローテーションに加わっていただきます。
更新の火曜、金曜は変わらずで更新していきますので
またこちらも楽しみにしていただけたらと思います。
またホームページもリニューアルされますので
こちらも楽しみにしていただけたらと思いますが
まだ公開できる日は先になりますので
また決まりましたらお知らせしたいと思います。
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
早いですね。3月も残り一週間になってしまいましたｗ
換気している窓から入ってくる風が少し気持ちよく感じるように変わりました。春ですね！今年こそはゆっくり花見なんてしたいですね～
お待たせ致しました！
今日からメニューの季節のオリジナルカクテルが春に切り替わりました🌸
ぜひ飲んでみてください！
また、来月４月１０日にエリートバーテンダーカクテルコンペティション中日本大会に出場します！
こちらのオリジナルカクテルはメニューには載ってませんがぜひ飲んでいただきたいです！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
少しずつ暖かくなり春がやって来ましたね。
個人的に春は好きな季節ですが花粉症で目のかゆさと鼻水に悩まされています。
お客様でも花粉症の方がいらっしゃるので凄く気持ちが分かります。
本日ご紹介させていただくのは、ボトルキープキャンペーンに新たなラインナップが追加されました！
ホイッスルピック１０年です！
ライウィスキーです。
当店でライウィスキーのキャンペーンは初めてだと思います。
最近バーボン系のボトルキープキャンペーンもあまりやっていなかったのでラインナップのバランスがとれて良い感じになりました！
ストレートはもちろん、ロック、ソーダ割などで美味しく楽しめます。
個人的にはソーダ割がとても美味しかったです！
新しい商品なのでまだ飲んだことがない方も多いと思います。
１度お試しいただいてお気に召したらキープして色々な飲み方で楽しんでみてはいかがでしょうか。
田原です。
１月21日よりまん延防止等重点措置で
要請通り時短営業を続けてまいりましたが
ようやく２ヶ月ぶりで解除になります！
まだ油断はできませんが
通常営業できる有り難さが身にしみてよく分かります。
毎回思いますが
もうこれで最後にしてもらいたいと願うばかりです。
私自身、先月末に３回目のワクチン接種も完了しました。
コロナウイルス抗原キットも手元にあるので
なにかと装備はできている状況です。
この先の人生でいつかはこの新型コロナウイルスにかかるかもしれませんが
その時はいい薬もできていて
軽く後遺症も残らないような状況であってほしいです。
100年に一度と言われている新しいウイルス
このスパンが正確であれば
もう生きているうちにはないでしょうね。
そう願います。
ちょっと暗い話になってしまいましたが
時短解除からまた宜しくお願い申し上げます。
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
3月も中旬になって天気の良い日は春らしい気候になってきましたね！
メニューも冬オリジナルからそろそろ春のカクテルを考えていきたいと思います！
新しく入ったウイスキーの紹介です。
限定発売のイチローズモルト入荷致しました！
イチローズモルト秩父
ザ・ピーテッド２０２２
アルコール度数 ５３％
秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルト
原酒の個性そのままのノンチルフィルター、ナチュラルカラーです
テイスティングしてみると
しっかりとピーティーでクリーム系ような甘さもあり、複雑さもバランス良くとても美味しいなと思いました！
ぜひお試しください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
ジョニーウォーカーブルーゴースト＆レアの新商品ピティヴァイックエディションが入荷しました。
こちらのピティヴァイックエディションは３つの閉鎖された蒸留所（ピティヴァイック、ポートダンダス、カースブリッジ）と５つの希少な蒸留所（マノックモア、オスロスク、クラガンモア、ストラスミル、ロイヤルロッホナガー）をブレンドした逸品です！
このウィスキーが入荷する前にブランドアンバサダーの方にオンラインセミナーを開いていただきピティヴァイックエディションについて色々と説明してもらったのですが、１番驚いたのがピティヴァイックが１９７５年から１９９３年までのたった１８年しか稼働していなかったことです！もちろん閉鎖されていることは知っていましたがこんなに短い間しか稼働していなかったなんて知らなかったです。
テイスティングしてみたのですが、抜群の味わいです！どう美味しいか説明すると長くなりそうなので是非飲んで体感していただきたいです！
かなり希少なウィスキーなので結構いいお値段してしまいますがハーフショットでも充分お楽しみいただけると思いますのでお試しください。
田原です。
gotoイートのチケット有効期限が３月３１日まで延長になりました。
なのでお手元にお持ちでしたら期限切れかと思って捨てないようにしてください！
今月末まで使えます。
このGoToEatのキャンペーンも結構ご利用いただきました。
またワクチン接種を進めるための
若者ワクチン接種キャンペーンもあったのですが
確かワクチン接種した２０代だったか接種後に応募して
抽選でgotoeatのようなチケットがもらえて
飲食店で使えるというのがありました。
こちらは残念ながらご利用ゼロで
蒔いたチケットが少なかったのか
当店のスタイルが若者には縁遠かったのか
たまたまなのかわかりませんが
ご利用がなかったですね。
こちらは先月末でチケットの有効期限が終わりました。
またGotoトラベルなどもそのうち再開していただきたいと思いますが
それにはまだまだ状況が。
先がなかなかみえてきませんが
まん防もいつまで続くんでしょうね。
１月２１日より発出されております まん延防止等重点措置ですが
３月２１日まで再延長となりました。
それに伴い、引き続き要請通り３月２１日まで時短営業にて営業をさせていただきます。
月曜～金曜 １６：００～２１：００
土日、祝日 １５：００～２１：００
酒類のご提供 ２０：００まで
今まで通り感染防止対策を徹底したうえ
営業させていただきますので
何卒宜しくお願い申し上げます。
