BLOG / Kreis -AUTHENTIC BAR

こんばんは、今回は埋橋が担当させていただきます！

8月も終盤にさしかかり夏の終わりを感じます、と言いたいところなんですが全くそんなこともなく蒸し暑い日がずーっと続いていますね。

季節の変わり目なのか天候が崩れやすく、いきなり雷が鳴ったかと思えば次の瞬間には豪雨なんてこともあり気の抜けない日々です笑

 

みなさんはお盆休みはどのように過ごされましたでしょうか？

私はかなり久しぶりに地元の友人と会いました。小学校からの友人なのですが全員の休みが別で、お盆のような長めの休みじゃないと予定を合わせられないということでかなり前から会う約束をしていました。

しかしまあ類は友を呼ぶとでもいうべきなのでしょうか

私含めて全員が予定を立てるのがとにかく苦手で、集まる場所や時間も前日の夜中ギリギリに決まり、いざ当日誰も集合時間に来ないというルーズっぷりでした。

こういうことが許されるのも昔馴染みだからこそなのかもしれませんね笑

全員社会人になってから会うのは初で、全く違うことをやっている友人の近況を聞くだけでも知らない事ばかりで面白いです。

くだらないことで笑い合える仲間ってありがたいなと最近より実感します。

頑張ってる友人を見ると励みになりますね。皆さんもお盆休みどのように過ごされたかぜひ聞かせてください！

こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。

8月もあっという間の中旬。

お盆休みの方も多いと思いますが、皆さんはどんなお盆休みをお過ごしでしょうか？

 

台風のせいで僕のお盆休みの楽しみは、どこかへ飛んでいきました笑

地元敦賀で高校時代の同級生友達が、県外からも集まって海でBBQの予定だったんですよね

5.6年振りに会う友達が多く、楽しみにしていたのですが…

行けたとしても帰ってこられない心配もあり、中止ｗｗｗ

あああああ夏の楽しみがあああああ??⚡?

 

結局、家から出ずに動画見て、お酒は飲まずに、気付いたら寝て起きての繰り返し休みになってしまいました

3日間でウーバーイーツ4回も注文。

相席食堂という番組をイッキ見して、1人で笑った位しか印象に無いあっという間の盆休み。

自分こんなんで大丈夫やろうか。と心配になったお盆でした笑

 

次の楽しみ見つけて頑張ります?

 

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

夏の甲子園２０２３が始まりましたね！残念ながら愛知代表は負けてしまいましたがどこのチームの試合を見てもやっぱり甲子園は楽しいなーと思います。

今回の甲子園を見てて気づいたのですが丸刈りじゃない高校球児がいます。ネット上では賛否あるみたいですが僕は新鮮で良いと思いますし選手が自由に野球をしてる感じも良いです！

テレビでやってたのですが昭和の高校球児と令和の高校球児の違いは、昭和の高校球児→監督が絶対、全員丸刈り、辛い練習。令和の高校球児→髪型は自由、1人1人の個性を大事にする、とにかく野球を楽しむ。

今の時代に合ってるんじゃないかなと思います。アメリカで活躍している大谷翔平選手もいつ見ても楽しそうに野球してますしね！

 

お盆休みを利用して甲子園見に行きたいのですが台風直撃しそうなので難しそうです。

それではみなさん良いお盆休みをお過ごしください。

 

田原です。

最近は夏バテとは言いたくありませんが

少しクーラーの影響なのか体が重いときもあります。

時期的に皆さまも体調管理お気をつけください。

 

 

 

お題のホイッスルピッグ10年です。

暫くボトルキャンペーンを進めさせていただいておりますこのウイスキー

やはり度数も50％と高めということもあり

全体的に皆さまお召し上がり方法が

ソーダ割り　　約60％

水割り　　　　約25％

ロック　　　　約10％

ストレート　　約５％

というような感じで割って丁度良いバランスの取れる特徴もあり

ソーダ割り、水割りが多く季節的にも冷たくお召し上がりいただく感じが多いです。

 

そして今後またスペシャルなホイッスルピッグも入荷予定ですので

お楽しみにしていただけたらと思います。

 

 

個人的な話題ですが

このホイッスルピッグ

実はF1のアルファロメオチームのスポンサーでもあります。

F1自体が今はCSもしくはダゾーンでしか観戦出来ませんが

もし見れる環境でしたら

気にしていただけたらと思います。

フロントノーズに入っておりますので

よくよく見ていただけるとわかります。

みなさんこんにちは。

本日はリンピンが担当させていただきます。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。まだまだ暑い日が続きますね。この暑い日にこそ冷たい物食べたくなりますね。

今回はフィリピンの定番かき氷をご紹介させていただきます。

みなさんはかき氷と言えばどんなイメージですか？氷にシロップに練乳ですね。フィリピンのかき氷は「ハロハロ｣と、言えます。

お店によって具材が変わりますが、ウベアイス（紫芋タルトに近い味）ウベペースト　ゼリーやバナナ、カスタードプリン、ココナッツなどが入っております。

もしこの夏フィリピンに旅行に行かれる方が居りましたら是非お試しください。

平素はクライスをご愛顧いただき深く感謝申し上げます。

8月13日（日）～15日（火）の三日間

お盆休みをいただくこととなりました。

 

何卒宜しくお願い申し上げます。

 

また19日（土）は通常開始時間が遅くなる可能性がございます。

こちらも決まり次第こちらにてご報告させていただきますので

何卒宜しくお願い申し上げます。

こんばんは、今回は埋橋が担当させていただきます。

 

先日、キリンディスティラリー冨士御殿場蒸溜所へ見学に行って参りました。

30名ほどでバスに乗り蒸溜所まで向かったのですが、長時間バスに揺られ移動するのも久しぶりで学生時代の修学旅行を思い出しました笑

私自身蒸溜所見学へ行くのが初めてだったということもあり、そこで見聞きしたこと全てが勉強になるものばかりでした。

ウイスキーの作り方や原料など、本を少し読んだだけでは理解仕切れてないことが多く、現物をみて改めて理解出来るモノが多かったです。特に驚くのは全ての器具類のでかさで、ポットスチルも現物より二回りほど小さいのを想像していたし仕込窯や発酵槽なども想像より大きく、実際に見ないとわからないものですね。

私が楽しみにしていた事の一つが熟成庫で、ラック式の熟成庫は高さ10階ほどの建物の中に樽が積み上げられているらしく、是非見たかったのですが安全性の問題などもあり、新しいダンネージ式の熟成庫を見学しました。

そちらも迫力は凄く、まず熟成庫に入った瞬間から樽とウイスキーの香りがずっと広がっていまいた。そこにいるだけで酔いそうです。もっと香りが強い日もあるらしく、気候が大事なんだと感じます。

見学が終わるとテイスティングができ、「陸」と「冨士シングルグレーン」、「冨士山麓シグニチャーブレンド」「冨士５０th Anniversary」など色々とテイスティングさせていただきました。作られる過程を知ってから飲むと一際愛着のようなものが湧き、より楽しむことができました。

バスの中でもビールを飲みながらの移動で、一日中アルコールな日で最高でした。蒸溜所見学の楽しさを知ってしまったので他にも色々な蒸溜所へ行きたいです。行った時はブログで報告したいと思いますー！！

こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます！

梅雨明けして本格的な夏の暑さですね…

BBQで肉と海鮮食べたいですね～今年こそBBQしたいな～と思います?

 

休みに京都へ旅行に行ってきました！

とにかく

「暑い…。」名古屋もですが?

それと、どこに行っても外国人の観光客！

祇園祭の後祭りが日にち被っていたみたいで、街と人の熱気が凄かったです。

 

嵐山に行って渡月橋と竹林の小径

桂川沿いと竹林は涼しく感じました笑

 

陶芸体験?　茶碗の完成が楽しみです！

BAR巡り?

6月の全国大会に一緒に出場したバーテンダーさんが勤めているBARにもお邪魔しました！

他にもお邪魔したいBARがたくさんあったのですが、京都は月曜お休みのお店が多いようで?

またの機会に?

 

リフレッシュできたのでまた頑張りたいと思います！

 

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

アードベッグの新作ビザーベキューが入荷しました！

 

今回の新作は蒸留責任者のビルラムズデン博士とバーベキューの神様と呼ばれているクリスチャン・スティーブンソン（別名：DJ　BBQ）がコラボし、スモーキーさを追求しバーベキューのために作り上げたウィスキーだそうです！

ビザーベキューは３種類の樽で構成されており、２度チャーリング（樽の内側を焦がすこと）した樽とペドロヒメネスシェリー樽、蒸溜所独自のレシピでチャーリングしたバーベキュー樽の３種類です。

ペドロヒメネスシェリー樽のほどよい甘さとグリル料理に合うピート感がマッチしていてとても美味しかったです！

是非お試しください！

田原です。

最近は時間の動きが戻ってきた感じがあり

早い時間は静かな事が増えてきて

その代わりに遅い時間帯になってきた感じです。

早い時間帯でのウイスキーキャンペーン、特にタリスカーがまだ値上がり前価格ですので狙い目かと。

こちらもぜひ！

 

 

シーズン的にフルーツカクテルがバリエーション豊かなシーズンが到来しました！

今からのフルーツもありますが

いちじく、巨峰、メロン、桃、パッションフルーツ、スイカなど

個人的にパッションフルーツはオススメなフルーツですが

シーズンが短かく徐々に入荷しなくなるというより

他のフルーツとは違って急に終了ってイメージですので

今のうちにお楽しみいただけたらと思います。

 

 

最近は年中見掛けますがシャインマスカット

今年は小ぶりのようでなかなか仕入たくなるものに出会えてません。

またタイミングみて仕入れようと思っております。

ドラゴンフルーツ、びわやマンゴスチンありますが

試しましたが、なかなかほぐすのが大変だったり

個性が弱く難しいですね。

そのまま召し上がっていただいたほうがいいフルーツかと。

 

暑い日々が続きますが

熱中症などならないようお気をつけください。