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ジョニーウォーカー・ゴーストクラブ

田原です。

連日の雪で寒さも深まり

身も心も引き締まる感じです。

すでに1月も残り僅かになってきました。

 

お題にもありますジョニーウォーカーのゴーストクラブという

ブルーラベルの希少性や新たな一面も楽しんでいただこうといったPR店の1つとして当店を入れていただきました。

ゴーストクラブでしか味わう事ができないウイスキーも随時リリースされますので

今後はこちらも楽しみにしていただけたらと思います。

ジョニーウォーカーブルーといえばジョニーウォーカーの中では最高クラスで

1万樽に1樽と言われる希少な原酒のみ使用され組み立てられるウイスキーです。

実はもう作られてないと思いますが

ブルー専用グラスがありまして

メーカーはリーデルというメーカーの商品です。

過去に品番調べたんですが載ってなく

ブルーのためだけに作られたグラスだと思っております。

大ぶりなストレートグラスですが

こちらで飲むとより細かな香りや味わいが掴みやすく

ブルーの良さが引き出されます。

 

スタートしたばかりで今後どのような展開になるのか非情に楽しみでもあります。

またこちらでもご紹介させていただこうと思っておりますので

宜しくお願い致します。

ラバーズ無事終了

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

 

21日の日曜日に開催されたウィスキーラバーズ名古屋が無事終了いたしました。

僕たちNBA名古屋支部は朝の9時半集合でした。

みなさん1、2時間の睡眠時間で集合したので顔がいつもより白い人や睡眠不足で逆にテンションがハイになってる人もいました。

11時スタートでだいたい1時間半に1回カクテルが変わっていくというスタイルでした。

僕の担当はグレンモーレンジィオリジナルでハニーモーレンジィというカクテルを作らせていただきました。

たくさんの人に盛り上げていただき楽しくカクテルを作ることができました。

朝からでしたので疲れはありましたが終わってしまえばとても楽しかったなと思いました。

ご来場のみなさんありがとうございました。

来年もまたさらに規模が大きくなるそうなので、来年のウィスキーラバーズ名古屋もとても楽しみです。

ウイスキーラバーズ名古屋2018

皆様、こんにちは。

本日は舩戸が担当させていただきます。

今週は暖かい日が続きましたが、また来週から寒くなるそうですね。

ひょっとしたら雪が降るかもなんて言われていますが。

また、連日インフルエンザのニュースが報道されているようです。

皆様も体調には充分お気を付けください。

 

さて、明後日1月21日の日曜日11時から、吹上の名古屋市中小企業振興会館で「ウイスキーラバーズ名古屋2018」が開催されます。

去年も年始に行われたイベントで今年で第2回目となりますが、今年もバーテンダー協会名古屋支部がウイスキーカクテルを作る事となりました。

前回は3種類のカクテルだったのですが、今回はなんと13種類のウイスキーをベースに、13種類のカクテルを、13人のバーテンダーがそれぞれ時間ごとに作る事になっています。

それぞれのバーテンダーがベースのウイスキーの味を活かすカクテルを考えておりますので、時間ごとに変わるカクテルを最初から最後まで楽しんでいただける事間違いなしだと思います。

ウイスキーのテイスティングも勿論楽しんでいただきつつ、バーテンダー協会のブースにも足を運んでいただけたらと思います。

皆様、どうぞよろしくお願いします。

5周年イベントが無事終えて

田原です。

 

先週8日から13日までの1週間

5周年記念イベントをさせていただきましたが

沢山のお祝い等いただき深く感謝申し上げます。

次は7周年、10周年と目標は続きます、ようやくよちよち歩きができるようになった感じのお店です。

また今後とも宜しくお願い申し上げます。

そして年末年始に実家で過ごした際に余市蒸溜所から手紙が届いておりました。

このお店を出す半年前の6月に余市マイウイスキーづくりというものに参加しており5年経ちましたが住所等変更ございませんか?という

大変ご丁寧でお気遣いいただいた手紙が届いておりました。

その時はお店を出す場所も何も決まっておらず

実家の住所にしていたので実家に届いておりましたが

今はお店をさせていただいておりますので

住所変更等の手続をさせていただきました。

もう一度、4年後の2月にご連絡いただけるそうです。

そしてその年の11月~12月の間に10年熟成の余市が届きます。

そして届く予定の12月は丁度10年を迎えます。

こういったタイミングで仕込むことができたことは

とても嬉しく有難く思います。

そしてそれに伴うお店になるよう

いい10周年を迎えられるよう頑張りたいと思います。

戌年

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

みなさん年末年始はゆっくりできましたでしょうか。

ぼくは完全にぐーたら生活をしてました。

大晦日は部屋の大掃除をしたり年越しをしたりという生活をしてました。

ぼくは戌年なので元旦は西区にある伊奴神社に行ってきました。

混んでるだろうなとは思っていましたが案の定入るのに2時間待ちでした。

人だらけで全然回れなかったですが、なんとかお守りや犬の王の石像は見れました。

年明けの仕事はなかなか体がついていかなかったのですが、今は周年イベント中なので気合十分で営業しております。

本日も張り切って営業しておりますのでよろしくお願い致します。

5周年イベント

みなさま、あけましておめでとうございます。

本日は舩戸が担当させていただきます。

成人の日も終わり、正月休みもあっという間に終わってしまいましたね。

僕の場合、休みの一日を二日酔いで寝込むという失態をしてしまい・・・。

もったいないことをしました。

もっと有意義に過ごせればよかったのですが。

でも身体は休めたので良しとすることにします。

 

さて、昨日の1月8日からクライスの5周年イベントが始まりました。

今回もボトルキープのお値打ち品が勢揃いです。

まず、昨年末からのフェア品として

アードベッグ10年、グレングラント12年、グレンモーレンジィ18年、ジョニーウォーカーブルーラベル。

そして新たに、I.W.ハーパー12年とグレンフィディック15年を始めました。

もちろん今回もヴーヴ・クリコ イエローラベルもお値打ち価格で提供いたしております。

しかもお土産にクライスオリジナルグッズもプレゼントです。

土曜日まで開催しておりますので、皆様どうぞご来店ください。

新年

田原です。

昨日より新年の営業をスタートさせていただいております。

また本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

訳ありでこのような新年のご挨拶で申し訳ございません。

年末30日に大掃除をしまして

そのまま忘年会と

毎年恒例のパターンで年末を終えましたが

連休中もなんだかんだでお店には

ほぼ毎日行っておりました。

 

年越しは実家で過ごし何処か出かける訳でもなく

ノンビリ充電期間に充てておりました。

ゴールデンウイーク、お盆、正月のみの連休なので

こんな過ごし方もある意味贅沢かと思って1日、1日をかみしめながら4日間を終えてみると4日は長いと言いますか

しっかり4日間お休みをいただいたと感じる連休でした。

 

そしていよいよ来週8日(祝)より5周年イベントがスタートします。

ここまで営業できたのもお客様皆さま方のお力をいただき迎えることができました。

深く感謝申し上げます。

そしてこれからも1日、1日を大切に充実した営業時間と

少しでも多くご満足いただける空間を過ごしていただけるよう

頑張ってまいりますので

また今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

2017年

みなさんこんにちは。

2017年最後のブログは佐藤が担当させていただきます。

なんだか去年も僕が最後だったような気もしますが、今年も佐藤が締めさせていただきます。

みなさん2017年はどのような年だったでしょうか。

僕は振り返ってみると色々な変化はありましたが、有意義に過ごせたと思います。

ただ仕事面では、来年はもうひと段階殻を破って成長したいと思います。

プライベートでは、クライスに入店した時から言っていた引っ越しをしたのが1番の変化かなと思います。

今年は地元には帰らないのでゆっくり休もうかと思いますが、年明けすぐに中日本大会のレシピ締め切りがあるので正月はお店でカクテル作りに励もうかと思います。

 

今年も1年たくさんの人に助けられてきました。

お客様にも感謝の気持ちでいっぱいです。

大変お世話になりました。

来年もどうかよろしくお願い致します。

よいお年をお迎えくださいませ。

アルバイト

みなさま、こんにちは。

本日は舩戸が担当させていただきます。

私事ですが最近引っ越しをいたしまして、窓から見る景色がだいぶ変わったのですが、今朝の景色には驚きましたね。

もう吹雪でしたから。

こんな中出勤するのかと。

幸い雪が止んだタイミングで出勤できましたが、寒すぎますね。

積もってはいないのでまだいいのですが、ひょっとしたらこれから積もるなんてことが。

年末ですからそんな事もあるとは思うのですが、自転車通勤には辛いです。

 

さて、本日この日をもって1年以上勤めていただいたアルバイトの久世君が卒業いたします。

来年からは4月に就職される会社でアルバイトをするのだとか。

もともとバーテンダーのバイトを始めたきっかけも、将来なりたい仕事に役に立つと思ったので。とクライスを選んでくれた彼。

お酒も飲めないのにバーの業界に入った彼には厳しい世界だったのかもしれません。

それでもよく頑張ってくれたと思います。

何度怒られたのかわかりません。

頑張り屋さんだったのか、すぐに辞めていく新人さんが多い中、よく働いてくれました。

新たな門出に立つ久世君に幸あれ。

1月からはまた3人での営業になります。

はやく彼のようないい子が見つかりますように。

舩戸の今年最後のブログでした。

来年もよろしくお願い致します。

24日で5周年!

田原です。

最近インフルエンザ予防にしていたマスクと

うがいがあまり効果ないと聞いてショックです。

 

手洗いは効果ありのようですが…。

 

ですけど風邪予防も含めてマスク、うがいも続けていきたいと思います。

 

そして皆さまのお力添え、ご愛顧いただきまして

一つの節目の5年を迎えることができそうです。

メリークリスマス&ハッピーニューイヤー

周年イベント、年末年始お休みのご案内まとめてのカードです!

情報量が多いので見にくいかもしれませんが

年明け1月8日より1月13日まで5周年記念イベントをさせていただきます。

 

ご来店の記念品もございます!

今回は今までで一番コストかかってますので

お一人様1個で以前のように来店ごとに1個はお配りできないかもしれません。

残りましたら複数回ご来店いただいた方にその分後日お渡しさせていただきます。

とりあえず途中で無くなったとならないように安全策です。

ごめんなさい。

その記念品はスマホリングです。

「いらんわ」と言わないでください。

携帯電話の裏に貼り付けリングに指を通してもらえると

携帯を落しにくくなりますし

このリングを斜めに起こすと動画を見たりするときに

携帯を立てたりでき結構重宝するんです。

 

車を運転する際にダッシュボードにフックがあればこのリングにかけて

カーナビアプリを使い、より快適なドライブに!

 

使い方は様々ですが

スタッフ皆で色々と考えてきて

お客様でつけている方もよく見かけますのでこちらに決めました。

 

そしてキャンペーンボトルも複数ご用意させていただきます。

お時間ございましたらぜひ宜しくお願い申し上げます。

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