みなさんこんにちは。佐藤です。
１０月からまた営業することができ、みなさんとお会いできて本当に嬉しく思います。なにより仕事が楽しいです。笑
８月、９月はみなさんいかがお過ごしでしたか？またお店で色々と話を聞かせてください。
僕は９月中旬から末まで実家で過ごしていました。なんとかだらしない生活にならないように１日１個やることを決めたり、体力が落ちないように毎日ランニングをしたりしてました。ちょっと気合いを入れすぎて足を負傷してしまいましたが。笑
もう１０月なので今年もあっという間に終わってしまうと思いますが、１日１日を大切にしてもっともっとお客様に満足していただけるよう努力していきますのでよろしくお願い致します。
新しいウィスキーもたくさん入荷してますのでまたブログの方でも紹介させていただきます。
本日より緊急事態宣言が解除され
また第六波が来るといわれているなかですが
いつかは明けるというコロナ渦
当店の新らしいスタッフを募集したいと思います。
未経験で全然大丈夫です。
２０歳以上でオーセンティックバーに興味があり
カクテル、ウイスキーをメインに勉強ができ
将来自分のお店を持ちたい、クライスでずっとやってみたい
カクテルコンクールに出てみたい
接客、サービスを学びたいなど
どちらか当てはまれば大丈夫です。
給与面やお休みなど詳細などは面接の際にお伝え致します。
けっして悪くはありませんので（笑）
お問い合わせ先
052-231-3223 担当佐藤までお願い致します。
長らくお休みをいただいておりましたが
１０月１日より緊急事態宣言から厳重警戒措置へ移行します。
第三者認証もいただいていることから
１０月１日～１０月１７日の期間は下記の時間にて営業させていただきます。
月曜～金曜 １６：００～２１：００
土曜、日曜 １５：００～２１：００
酒類のご提供 ２０：００まで
何卒宜しくお願い申し上げます。
以前ニューあいちスタンダードの認証など報告させていただきましたが
先日、資機材が届きました。
申請のための補助的な資機材プランもありましたが
申請後なので消耗品セットをいただきました。
消耗品なのでとにかく使うんですよ。
ハンドソープに除菌剤、消毒用アルコールなど
おまけにマスクケースまでついてました！
本当に有り難いです。
充分に活用させていただきます！
グレンダロッホは以前ご紹介させていただいたかもしれませんが
アイリッシュウイスキーでスタンダード品もありますが
今回のはバーボン樽で熟成させたのち
カルバドス（リンゴで造られるブランデー）の空樽にて追熟させたウイスキーです。
久々の再入荷のようでメーカー様よりご紹介いただきました。
以前徳島でカクテルコンクールがあった際に
メーカーブースで試飲させていただいた覚えがあり
面白い味わいだったような…
色々なウイスキーがリリースされますが
カルバドスの樽熟は珍しいので
変化球を楽しみたい方にはぜひ！
新入荷商品です。
今回はジンなのですが変わった製法のジンなのでご紹介させていただきます。
こちらは２０年樽熟成させたジンと熟成させてないジンを半分、半分混ぜて１本に仕上げたので
フィフティフィフティジンという名前のようです。
２０年は１０年ずつ違う樽に入れ替えているので
それぞれの樽の特徴も出てるかと思いますが
２０年も熟成させたのでジンらしさが薄まってしまい
それを補うために半分は熟成させてないジンを合わせたようです。
ジンお好みの方にはぜひお召し上がりいただきたいのですが
ウイスキー好きな方にも響く部分があるかもしれませんね。
今回で二十四節気シリーズ第四弾となる厚岸ウイスキー「処暑」
第二弾と同じくブレンデッドでのリリースです。
発売がまん防や緊急事態宣言中という状況なので
お楽しみいただくことができませんが
またこちらも営業再開できるまでお待たせしてしまう状況です。
テイスティングもやれてないのでコメントも書けず
シンプルなご案内でした😄
以前のご案内では９月１２日までのご案内でしたが
９月１３日～９月３０日まで緊急事態宣言の期間が延長になりましたので
引き続き９月３０日までお休みとさせていただきます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
以前のご案内では９月１２日までのご案内でしたが
９月１３日～９月３０日まで緊急事態宣言の期間が延長になりましたので
引き続き９月３０日までお休みとさせていただきます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
お体の状況やお考えでワクチン接種ができない、したくないという方からしますと
とても不快な内容になるかもしれませんので
この先をお読みいただくのはお控えいただくのがいいかもしれません。
ちょうど本日でスタッフ全員接種完了しました。
１度目より２度目の方が体の反応は強く出ますが
なんとか翌日を乗り越えれば
みるみるうちに快適な状況になりました。
若い方が反応が出るというのもありますが
打つ前にポカリスエットなどを１ℓ飲むといいと聞いたので
飲もうとしたのですが簡単ではありませんね。
これで感染しない訳ではないので
充分に注意しながら生活していくのですが
重症化率がかなり下がることを得られたことが有り難いです。
これでできる限りの対策は ほぼやりきりました。
対策でできてないのは入り口を自動ドアにするとか
トイレの蛇口を自動にするとかお金がかかることばかりです。
ここまでは出来ないかわりにドアなど触れるものがあるところには
必ず消毒液を設置してありますので
こちらで対応させていただいております。
かなり長いお休みになってきたので
運動不足になりつつありますが
再開までには体力も付けておきたいと思います。
