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アイリッシュコーヒー

こんにちは。舩戸です。

ここ最近の寒さもあり体調を崩されてる方が多いように思いまが皆様いかかがお過ごしでしょうか。

 

寒い日が続くとなかなか外に出るのは・・・と思われる方が多いかもしれませんが、バーにはホットカクテルがあります。

手の込んだホットカクテルが飲めるのもバーならでは楽しみではないでしょうか。

そして人気のホットカクテルといえばアイリッシュコーヒーがあります。

ホットコーヒーにアイリッシュウイスキー、砂糖、生クリームを加えるだけなのですが、これがお店によって作り方も味も全然ちがいます。

お店の個性が出るカクテルではないでしょうか。

 

先日、当店クライスにアイリッシュコーヒー用の器具が届きました。

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火をつけてグラスを温め砂糖を溶かして・・・

実際、目にされた方が面白いと思います。

炎の演出もあり見た目にも楽しいカクテルです。

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もちろんコーヒーにもこだわりました。

ウイスキーに合うコーヒはどれなのか。

何種類か飲み分け、豆も決めました。

コーヒーの淹れ方はまだまだ練習中ですが。

 

寒い日に体を温めるアイリッシュコーヒー。

きっとご満足いただけると思います。

一度お試しされてはいかがでしょうか。

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