田原です。
そろそろオリジナルカクテルの冬バージョンを
考え始めないといけないと思っている今日このごろです。
BIRDYさんのバースプーン、すでにリリースされておりましたが
手にする機会がなく先日の全国エリートバーテンダーカクテルコンクールの会場で
BIRDYのY山様とお会いし使わせていただく機会ができたので
使ってみると良さげな雰囲気。
その場で2本発注させていただき先日届きました。
先の部分は尖っているのが今までのタイプ（右）で
穴があけられ広く水切りの用途のあるタイプ（左）が今回仕入れたスプーンです。
実際先が少し重いので遠心力が加わり回し易いのと
回すべき中心がわかりやすくなりました。
中心で回すことにより余分な負荷がかからなくなるので仕上がりが変わります。
またネジられた本体もピッチが違い
そしてよく見るとネジられた山の頂点の面取りがしてあります。
これにより手にかかる負担も軽くなり回しすぎで擦りむけたりすることも減ります。
今回は専門的な話題ですが
バーツールで仕上がりが変わるのでとてもデリケートになる部分でもあります。
そのうち全部これになってたりして（笑）