本日は中迫が担当させていただきます。
皆様お盆休みはいかがでしたか？
私はいつものごとく飲んだくれ二日酔いに苦しみ気付いたらお休みが終わっておりました。
いつも反省するのですが中々身になっていないようです。
さて、本日は新入荷致しましたジンのご紹介をさせていただきます。
キングスバリー ビクトリアンバット・ジン シングルカスク
キングスバリー社はスコットランドのアバディーン市を拠点にしているボトラーブランドです。
ジンが流行した19世紀ビクトリア朝当時の保存方法を復活させ、あえて樽で熟成させることによって、ニュートラルなジンが多い中、ひときわ骨太な昔のスタイルのジンを作り出しました。
スコッチウイスキーの空き樽を使用し、熟成の進み具合を注意深く観察しながら、12週間から長くて26週間ほどの熟成をかけます。
使用されているボタニカルは主にヨーロッパ産のもの（ジュニパーベリーはクロアチアかハンガリー産）が使用されますが、原料によっては北アフリカから運ばれてくるものもあります。
当時のオリジナルなジントニックの味わいを感じることができる、まさに温故知新なジンといえるでしょう。
2008年に、ビクトリアンバット・ジンからさらに進化を遂げた世界初の「シングルカスク」が発売されました。
ジンの世界では通常聞かないシングルカスクですが、このジンは樽で熟成されているため、商品化が可能となりました。
ラベル右下にカスクナンバーが表記されております。
また通常のビクトリアンバットがアルコール度数47％であるのに対し、この「シングルカスク」はより高いアルコール度数でボトリングされているため、ビクトリアンバットの特長の一つであるダブル・ジュニパーがより強く感じられます。
こちらのジンは不定期でのリリースの上、本数も少ない為次回入荷は未定でございます。
是非お試しくださいませ。