みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
アードベッグ２５年が入荷しました。
見た目からしてもうすでに凄そうな感じが出てますね。笑
この商品は、アードベッグ蒸留所が何度も閉鎖の危機を乗り越え続けていた大変な時代、１９９０年代に蒸留した原酒が使われています。生産量が少なかった為かなり希少な原酒みたいです。
アイラ系の超熟のウィスキーはよくスモーキーさが失われると言いますが、アードベッグらしい力強いスモーキーさがしっかりと感じられますし、スパイシーさやダークチョコレートのような上品な甘さも感じられます。
ボトルや箱のデザインは、飼い慣らすことのできないスモーキーさを檻に閉じ込めるという意味からこのようなメタリックのボトルにしたそうです。
お値段も高めですが貴重な１本なので、満足していただけると思います。
こんばんは！
今夜は有村が担当させていただきます。
久しぶりに白州12年が入荷しました！
爆発的なウイスキーブーム到来で少しの間ボトルを見る事も少なくなっていた白州12年。
数量限定で再発売されました。
森林を思わす爽やかなシングルモルトウイスキーだったな～と覚えています。
久しぶりにボトルを見ると少し何かが変わった気がして、調べてみると
ラベルには手漉きの越前和紙を使い、文字色をブランドカラーの緑に変え
自然に囲まれた森の蒸留所イメージピッタリのデザインに変わっていました！
個人的に福井の越前和紙を使ったラベル嬉しいです🤩
山崎や響のボトルにも使用されていて、新たに白州も仲間入りですね✨
テイスティングをしてみると、爽やかな中にスモーキー感もあって以前のイメージより少ーし変化を感じた気がしました😄
ぜひお試しください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
久しぶりにオクトモアが入荷しました。今回はオクトモア11.3アイラバーレイです！
スモーキーなウィスキーが好きな方ですと知ってる方も多いと思いますが、簡単に説明しますとオクトモアはスコットランドアイラ島のブルックラディ蒸留所が作っている世界最強にピーティーとも評されるウィスキーです。
ブルックラディ蒸留所はウィスキーに使用する麦にこだわっていて、オクトモアに使用する麦もオクトモア農園で育てたものを使用したり
シングルフィールド（ひとつの農園）、シングルヴィンテージ（同じ年に蒸留）を徹底するためにアイラ産の麦とは分けて収穫、蒸留したりと色々とこだわりが強いです。
何年か前にブルックラディ蒸留所のマスターブレンダーの方が名古屋に来てセミナーをしてくれたときも、麦へのこだわりや出来るだけ機械を使用せず手作業にこだわっている事を熱く語ってくれたのを覚えています。
度数がかなり強いので最初は飲みにくいかもしれませんが時間をかけて飲んだり加水を少しすると甘さが出てくるのでその辺の味の変化も楽しめると思います。
是非お試しください。
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
ジョニーウォーカーの２００周年記念ボトルとして数量限定で発売された、ジョニーウォーカーブルーレジェンダリーエイトが入荷致しました。
ジョニーウォーカーの創業者、ジョンウォーカーがウィスキー造りの第一歩を踏み出した当時１８２０年に存在していた８つの蒸留所、ブローラ、ラガヴーリン、オーバン、ブレアソール、ティーニニック、キャンバス、ポートダンダス、カースブリッジの原酒をブレンドして造られたウィスキーです。
もちろん今でも稼働している蒸留所はありますが極めて希少性の高い原酒を使っているそうです。
テイスティングしてみましたが、ジョニーウォーカーブルーのフルーティーさや蜂蜜、カカオ、フィニッシュのスパイシーさ、軽いスモーキーさはもちろん複雑性や深みがありリッチな味わいだなと感じました。
正直この８つの蒸留所のウィスキー全て飲んだことがあるわけではないのでなかなか上手く伝えられないですが、ジョニーウォーカーブルー好きの方には確実に満足していただけると思います。
是非お試しください。
田原です。
名古屋市内のお酒を提供する飲食店のみ延長になり
今月末までの数字次第で名古屋市内も全面解除になりそうな感じで
ようやく長かった時短営業の終わりが見えてきました。
まだ油断せず、最後までやりきりたいと思います。
久々に当たりを引きました。
ウイスキーなのですが
ここ数年高騰して高いものばかりで
高くて美味しいのはなんかあたりまえのようで
お値打ちで美味しいのがなかなかない！
ましてやシェリーカスクとなれば皆無に近い感じで
安いとケミカルな風味があったりしてゴムのようなボンドのような…。
こういった風味がお好みのかたもいらっしゃるので
ダメではなく私の好みとしてなので変にとらえないでください。
今回入荷したのが
ボトラーズですがカーンモア ストリクトリーリミテッドより
ストラスミル２００９ STRというウイスキーで
STRが（Shaved Toasted Rechared）の略
樽の内側を削ってしっかり焦がしなおした樽かと思います。
ベースの樽は赤ワイン樽でSTRしたのちオロロソシェリーを加え
空けたところにストラスミルを入れて熟成と言う感じかと。
口に含むと赤ワインの風味が来たのち
シェリー樽熟成を感じる変化がありとても面白いです。
日本へは９０本のみで手に入るならもう一本欲しいと思うくらい好みでした。
シェリーカスクがお好みの方にはぜひお試しいただきたい１本です。
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今回は花と動物シリーズオマージュボトルのタリスカー８年を紹介させていただきます。
このシリーズはスコットランドで最も多くの蒸留所を保有するディアジオ社が稼働中の蒸留所やすでに閉鎖している蒸留所の希少な原酒を年に一度、数量限定でボトリングするシリーズです。
現在でも人気のある花と動物シリーズへのオマージュとして蒸留所の近くに生息する動植物を美しくボトルのラベルに表しています。
今回リリースされた商品の中でもこのタリスカー８年はなかなか珍しいです！
カリビアンラム樽でフィニッシュをし、ラム樽の独特の甘さやタリスカー本来の海っぽさや塩っけが満載です。
個人的にもタリスカーのラム樽フィニッシュは初めて飲みましたがなかなかの衝撃でした。クライスのお客様でもタリスカーファンは多いので是非お試しください。
みなさんお久しぶりです。
本日は佐藤が担当させていただきます。
厚岸蒸溜所の第二弾、雨水（うすい）が入荷しました。
第一弾がとても美味しかったので楽しみにしていました。
簡単に厚岸蒸溜所の説明をさせていただくと、２０１６年に北海道厚岸群厚岸町に設立されました。創業者の方が若い頃からウィスキーの魅力にはまり特にアイラモルトに心惹かれたのがきっかけで蒸溜所を設立したそうです。
厚岸町はエゾ鹿が出没する程の大自然で、川の水はピート層で濾過されておりアイラ島の水のように茶褐色になっているとのことでアイラモルトのようなウィスキーを作るにふさわしい環境と考え設立されたようです。
僕は北海道出身ですが１度も行ったことがないのでいつかは行ってみたいなと思います。
さっそく第二弾の雨水をテイスティングしてみたのですが、華やかなピートの香りとどこかスパイシーさもありアフターにミルクチョコレートのような味わいもあり、とても美味しかったです！
是非一度お試しいただけたらと思います。
今後もブログの方でも色々な新商品のご案内が出来ればと思います。
アードベッグのInstagramをフォローしているのですが
その中にバーベキュースモーカーたるものを発見しました。
ボトルサイズの筒の上部にスモーカーが入っており
取り出してそこにチップなどを入れてバーベキューの焼き台に一緒に並べて蓋をすると焼きながら燻される感じの動画でした。
数年前から一人キャンプなどが流行ってましたので
欲しい方もいらっしゃるのではと思い
メーカーさんへ問い合わせたところ
通常ではなく百貨店向けでのリリースがあるかもということでした。
きっと価格も少し違ってくるかと思いますが
ディスプレイ用で一つ欲しいと思っております。
スモークしながら焼いたお肉や魚をあてにアードベッグソーダなんか美味しそう
少し肌寒い季節ならストレートかロックですね。
ミッキーマウスを連想されるかと思いますが
アードベッグというスコットランドはアイラ島にある蒸溜所の所長をされたミッキー・ヘッズ氏
アイラ島という島に産まれ育ち１９７９年ラフロイグ蒸留所に入社して以来
ずっとウイスキーに携わってこられたかたです。
アードベッグ所長へは２００７年から
とても渋い愛想の良い方です。
この所長が引退されるとなり、引退ボトルがリリースされます。
ミッキーさんの似顔絵が入った海賊風デザインで
これがまた似てるんですよ。
スペックもアイラモルトでは珍しいライウイスキーの樽で熟成されたものです。
リリースはもうすぐかと思いますが
また入荷しましたらこのホームページ一番下にありますFacebookの欄にてご紹介させていただきます。
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
先月末に三陽物産さんの試飲会にいってきました。コロナの影響で試飲会やセミナーがなかったので楽しみにしてました。
三陽物産さんの取り扱い商品は有名どころだとハイランドパークやオールドプルトニー、その他にもアンノックやバルブレアやスペイバーンなどがあります。
個人的にはオールドプルトニー目当てという感じで行ったら、なんと！２５年や１９８３年蒸留のものまで試飲させていただけてビックリ！お値段見てもビックリでした。
なかなか飲めないのでとても貴重な体験をさせていただきました。
クライスでもオールドプルトニーのシングルカスクやスペイバーンのシングルカスクシェリーなどを仕入れたので是非お試しください。
