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プライベート

007

こんばんは!今夜は有村が担当させていただきます。

 

急寒くなり秋よりも冬の近づきを感じてきました…

寒暖差が激しいと体調も崩しやすくなるので気をつけたいと思います。

おでん食べたいですね~ 一番こんにゃくが好きです。次に牛すじ笑

 

タイトルの007ですが

完全プライベートなお話失礼しますw

延期続きでやっと今月公開された

007 ノータイムトゥーダイ 鑑賞してきました!

カッコイイ車やファッション、魅力的なボンドガール、やはり最高におもしろかったです。テンションがあがってMの机に置いてあったブルドックの置物予約して買っちゃいました笑 犬も好きなもんで

ジェームズボンドを演じているダニエルクレイグが最後と寂しかったです

映画の中でウイスキーなども結構出てきたりして映画の内容よりもお酒の方に目が行ったりもします笑

休業中に007シリーズ見直した事もあってヴェスパーマティーニとか飲みたくなりました😎

 

ってブログでした。

シーズンメニューも秋に変わり、フルーツも種類豊富です!

皆様のご来店お待ちしております🙇‍♂️✨

お久しぶりです

こんばんは!みなさんお久しぶりです。

今夜は有村が担当させていただきます。

 

やっと緊急事態休業が終わって、営業を再開する事ができました。

とても長かったです😵笑

営業再開してみて、お客様に会える事カウンターに立って仕事ができる事とてもありがたい嬉しいなぁと思いました。

まだ時短営業中ではありますができること一つ一つ丁寧に真剣に頑張ろうと思います!💪

 

休業中はなにしてたの?と気になると思いますが

そのお話はぜひお店で話しましょう!笑

 

実は9月に誕生日を迎え26歳になりました✌

マスターと佐藤さん3人でお店に集まり、お祝い会✨笑

プレゼントもいただいて、とても嬉しい誕生日でした😄



営業再開

みなさんこんにちは。佐藤です。

10月からまた営業することができ、みなさんとお会いできて本当に嬉しく思います。なにより仕事が楽しいです。笑

8月、9月はみなさんいかがお過ごしでしたか?またお店で色々と話を聞かせてください。

僕は9月中旬から末まで実家で過ごしていました。なんとかだらしない生活にならないように1日1個やることを決めたり、体力が落ちないように毎日ランニングをしたりしてました。ちょっと気合いを入れすぎて足を負傷してしまいましたが。笑

もう10月なので今年もあっという間に終わってしまうと思いますが、1日1日を大切にしてもっともっとお客様に満足していただけるよう努力していきますのでよろしくお願い致します。

新しいウィスキーもたくさん入荷してますのでまたブログの方でも紹介させていただきます。

コロナワクチン

こんばんは!今夜は有村が担当させていただきます。

8月になりました。暑い日が続いて動くたび「暑い、暑い…」ばかり言ってしまいます笑

水分をしっかりとって体調には気をつけましょう😁

 

コロナワクチン一回目の摂取に行ってきました!

ドキドキした注射は一瞬で終わり、15分間待って特に反応もでなかったので良かったです。

注射を打って6時間経ったくらいから、腕が痛み始めて動かしづらかったり肌に何か触れると痛む感じになりました🤣

夜は寝返りもできなかったですね…翌日も同じ感じでした💦

9月に2回目の摂取予定です。

二回目の方が副反応ダメージがすんごい!!と、よく聞くので不安ですが無事を祈って打ってきます😅

オリンピック

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

オリンピック盛り上がってますね!

今年は日本開催ということで日本時間で見れるので普段は見ないようなスポーツもテレビでやってると見てしまいます。みなさんも寝不足にならずにオリンピックをテレビで楽しむことができますね。

それにしても日本が金メダル量産してて本当にすごいです!

柔道の阿部選手は兄弟で金メダルや、13歳で金メダルをとったスケボーの西矢選手などが大活躍してましたね。ソフトボールも感動しました。

この調子でサッカーと野球も金メダルとるともっと盛り上がるんでしょうね。

やっぱり自分の好きな野球は気合いを入れて見てますが、若い選手が大活躍でこれからのプロ野球界を引っ張っていく選手がたくさんいますね。

まだまだ金メダルをたくさんとってコロナに負けず日本が盛り上がればいいなと思います!

本日発売

アサヒビールさんからリリースされた

スーパードライの生ジョッキ缶

缶の内側に特殊加工がしてあり

缶の開け方も缶つまのように全面が空くというスタイルで

泡の立ち方や味わいをより生ビールへ!

 

今年の4月に新発売されましたが

人気が出て生産が追いつかず販売中止となり

2ヶ月ぶりの再販ですが

今回も数量限定

次回は7月13日と1ヶ月に一度のリリースのようですが

缶の資材が特殊すぎて追いつかないようです。

で!というところに目を付けて缶だけ捨てずに残しておき

それにビールを注ぐという話も聞きました。

確かにそういう方法もありなのかと。

 

以前買って飲んだ時に

お客様から缶に「手で覆って暖めると泡が立つと書いてあった」と

やってみるとそうなるじゃないですか。

面白いなぁと。

今後は消費が落ち着き

店頭で常に見られる状況になるのか

まだまだコロナ渦で家飲みが続き

暫くは品薄になるのか?

 

とりあえず今日、久々に探してみたいと思います。

カレー

全くのプライベート話しです。

ネタが無いのと緊急事態宣言でお休みのため

時間ができたので色々と凝りはじめました。

 

カレーといってもスパイスのみで作るカレーでして

クミン、クローヴ、シナモン、コリアンダー、カルダモンなど

カレーのタイプによって使う使わないもありますが10酒類以上のスパイスを用意して作ってます。

なんといってもスパイスのみで作るカレーは後が楽です。

とにかく鍋を洗うのが楽で

ギトギトにならずあっさり綺麗になります。

 

レシピは某イタリアンの知人から教えてもらい

そちらのランチはスパイスカレーがダントツ人気で

私もいただきましたが抜群に美味しいです。

 

レシピは4酒類ほどもらいまして

パクチーをふんだんに使ったカレーとトマトカレー

グリーンカレーと作りましたが

使っているスパイスや塩などが違うので

一度でピントが合わず調整が必要です。

またスパイスの味が違うので自分なりに加えるものを足したりして

アレンジして丁度良くなってくる感じです。

 

スパイス自体カクテルでも使うので

やっているとヒントにもなりますね。

 

この機にいい勉強になってます。

投票済証

こんばんは!

今夜は有村が担当させていただきます。

 

名古屋市民になって1年半。

25日に名古屋市長選挙に行ってきました。

 

選挙に行くと、選挙済証がもらえて

百貨店、スーパー、飲食店、美容室、整体、不動産などでお得なサービスがあるみたいです。

 

東京の知り合いから東山動植物園の近くにあるブックショップで済証を見せるとコアラのステッカーがもらえるからもらって来て欲しいとお願いされました。😂笑

 

選挙離れなども聞きますし、こういったサービスがあると行こうかなと思う方も増えそうで、いいですね。

頑張ります

こんばんは!

今夜は有村が担当させていただきます。

 

少しずつ暖かく感じるようになり春らしくなってきましたね。

時短要請も早く終わるといいなと思います。

 

今日のブログは少し悲しい内容になってしまいますがすみません。

3月15日に私が以前務めていたお店のマスターが逝去されまして、一昨日と昨日と敦賀に帰っていました。

とても急だったので信じる事ができなかったです

私が18歳から23歳まで5年間修行させていただいた初めての師匠でした

本当にたくさん叱られましたし、たくさん学ばせてもらいました

お前みたいな弟子は初めてや!と言われたこともありましたねえ。

バーテンダーとは仕事ではなく、生き方だ。と教わりました

務めていた時も、名古屋に出てきてからも弟子として、いつも気をかけてくれていました。

もっと話しとけばよかった、連絡しておけばよかった、成長した姿を見せたかったといろんな後悔をしましたが

歴代スタッフと共に、最後までしっかりと見届けることができてよかったです。

 

家族や友人、お世話になった方、出会えた人たちとの繋がりなどもっともっと大事にしようと、そしてバーテンダーという生き方を教えてくれた事に感謝してこれからなにがあろうとバーテンダーという生き方を続けていこうと思いました。

時短期間中の過ごし方

なんかあまりプライベート的なことを書くのもと思いましたが

今回の時短営業はかなり厳しく

正直、ほとんど疲れません(笑)

実質19:00にはお酒の提供が止まるわけですから

それ以降は片付けに入ることが多く

20:00閉店してもどこも行けず

帰ったら飲むこともあるわけですよ。

そんな中でウイスキーなどやってますと、つまみが欲しいじゃないですか?

何の気なしに買ってみてハマったお菓子がこちらです。

 

なかなかいいですよ。

コーヒーのお供にも合います。

食感と程よい甘さかなかなかです。

 

ビールのお供にはこちらです。

昆布に衣をつけて揚げたお菓子で

カレー味以外に梅味やわさび味もあります。

ビールが進むやばいやつですね。

 

やってませんがサラダやうどんのトッピング、もんじゃ焼きに入れても合うみたいですよ。

 

1日も早くコロナウイルスが終息し元の生活に戻れることを願うばかりです。

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