みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
アートワークシリーズの新商品が入荷致しました。
世界中で注目されているドイツのボトラー、ウィスキーエージェンシーとスリーリバースの両者がテイスティングを行い優れた樽のみを選びボトリングをしアートワークとしてリリースした商品です。
左がロイヤルブラックラ１０年シェリーバットです。
フルーティーさが際立ち甘く、モルトの甘さともバッチリ合い本当に１０年ものなのかと思うくらい良い味でした！
そして右がシークレットアイラディスティラリー８年ペドロヒメネスカスクです。
８年という若さとペドロヒメネスが合っているのか、スモーキーさと麦チョコのような甘さがありとても美味しかったです。蒸留所は不明ですが、あそこの蒸留所かなー？という感じはありました！
２本ともシェリー系なのでお好きな方は是非お試しください！
田原です。
うっすらと秋の気配を感じる季節となりました。
先日実家へ行きましたら赤とんぼが飛び
日の入り時間の変化も実感するこの頃
ですがまだ暑い日々は続きます。
突然ですがセミナーのご案内です。
一昨日からInstagramとFacebookで告知し
お店でもお声がけさせておりますので
結構席は埋まってきておりますが
事後報告になってしまってもと思いましてご案内させていただきます。
９月４日（日）１５：００～１６：００で
MHD社スペシャルリリース＆ディスティラーズエディション２０２１～２０２２のテイスティングセミナーを当店にて行っていただける運びとなりました。
テイスティングアイテムにはスペシャルリリース５種、ディスティラーズエディション７種です。
参加費は無料でアイテム、数量限定ではございますが気に入った商品の先行受注も可能です。
そしてなんといってもセミナー講師がMHDブランドアンバサダーのボブさんです！
めちゃくちゃ詳しいのであれこれお聞きするのも良い機会です。
参加人数は１０名
参加ご希望の方は当店へ直接お電話ください。
※このホームページ掲載のメールアドレスは現在使いにくい状態ですのでメールでは確認が取れない可能性があります。
現在リニューアルされるホームページも最終段階にきております。
リニューアル後にはメールも不自由なく使えるようになるかと思いますので
今暫く御不便お掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。
※８月２７日更新
満席になりました。
エントリーいただいた皆様、ありがとうございます。
ご検討いただいてた方には深くお詫び申し上げます。
田原です。
先日アードベッグデー２０２２に参加してきました！
約３年ぶりのアードベッグデーのイベントで
また東京も３年振りということで久々すぎて 顔を出したいお店もあり
食べたいものもありで１泊２日に詰め込み向かいました。
会場は原宿で実に縁が遠い場所
土地勘が全くないのでナビを使い会場へ
今年のテーマはハードコアとアードベッグをかけてアードコアという銘柄で
会場はパンクとかヘビメタのようなデザインで構成され
手指消毒と検温をして入り口でいただくチケットを使って
カクテルやアードベッグを楽しむことができるシステムでした。
すでにこのイベントで４杯いただき充分に楽しませていただきましたので
このままホテルへチェックインして身軽の状況にし
３年ぶりの挨拶回りへと。
結局終わってみると９件回らせていただき満喫させていただきました。
回りたかったお店には全て回れましたので大満足の夜でしたが
最後の方、全く記憶がない訳ではありませんが断片的で
大先輩などみえたので失礼なことがなかったのか心配になり
翌日お礼も兼ねて連絡させていただきましたところ
お気遣いいただいたのか嬉しいお言葉まで頂戴し少し安心しました。
ほどほどにと思いますが
ついついという言葉も重なってきますね。
そしてアードコアの話題に戻しますが
まだクライスにはお楽しみいただける数はございますので
アードベッグの中でも尖った味わいをぜひお楽しみいただけたらと思います！
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
3月も中旬になって天気の良い日は春らしい気候になってきましたね！
メニューも冬オリジナルからそろそろ春のカクテルを考えていきたいと思います！
新しく入ったウイスキーの紹介です。
限定発売のイチローズモルト入荷致しました！
イチローズモルト秩父
ザ・ピーテッド２０２２
アルコール度数 ５３％
秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルト
原酒の個性そのままのノンチルフィルター、ナチュラルカラーです
テイスティングしてみると
しっかりとピーティーでクリーム系ような甘さもあり、複雑さもバランス良くとても美味しいなと思いました！
ぜひお試しください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
ジョニーウォーカーブルーゴースト＆レアの新商品ピティヴァイックエディションが入荷しました。
こちらのピティヴァイックエディションは３つの閉鎖された蒸留所（ピティヴァイック、ポートダンダス、カースブリッジ）と５つの希少な蒸留所（マノックモア、オスロスク、クラガンモア、ストラスミル、ロイヤルロッホナガー）をブレンドした逸品です！
このウィスキーが入荷する前にブランドアンバサダーの方にオンラインセミナーを開いていただきピティヴァイックエディションについて色々と説明してもらったのですが、１番驚いたのがピティヴァイックが１９７５年から１９９３年までのたった１８年しか稼働していなかったことです！もちろん閉鎖されていることは知っていましたがこんなに短い間しか稼働していなかったなんて知らなかったです。
テイスティングしてみたのですが、抜群の味わいです！どう美味しいか説明すると長くなりそうなので是非飲んで体感していただきたいです！
かなり希少なウィスキーなので結構いいお値段してしまいますがハーフショットでも充分お楽しみいただけると思いますのでお試しください。
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
二十四節季シリーズ第６弾の厚岸大寒が入荷しました！
今回の大寒は第２弾の雨水、第４弾の処暑と同じく厚岸モルトと輸入グレーンを使用しているウィスキーです。ただし大寒はミズナラ樽熟成の厚岸モルトを使用しているそうです。
雨水は３年熟成メインで処暑は４年熟成メイン、大寒は厚岸モルトがかなりの割合を占めニューポットグレーンは厚岸湾を望む丘の上で３年以上熟成を重ねたものを使用しているそうです。
シトラス系の酸味や甘み、ビターチョコレートのような苦みもありとても美味しく仕上がっています。
厚岸は人気商品ですし大寒という名前なのでこの時期にお召し上がりいただくと良いかもしれません！
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
新入荷のウイスキー アードベッグ・ファーミュテーション
ボイラーの故障により発酵槽で予定よりも、長く保存されてしまったウォッシュ（水と麦芽糖と酵素が混ざった甘い麦汁、もろみのこと）を使ったアードベッグ。
通常は72時間みたいですが3週間も発酵が続いていたそうです。
年数表記は13年 アルコール度数49,4％
発酵（Fermentation） 突然変異（Mutation）
ファーメンテーションとミューテーションが合わさったファーミュテーション
ボトルもユニークなデザインですよね。ぜひお試しください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
ヒドゥンスピリッツのリンクウッド１２年が入荷致しました。
あまり聞き慣れないボトラーズだと思うので少しご説明いたします。
ヒドゥンスピリッツ社は２０１３年にイタリアで設立されたボトラーズ会社です。最上級の樽を選び、驚くべき忘れられないボトルをリリースする！というコンセプトで主にドイツやフランスなどを中心にかなり注目されているそうです。
そんなヒドゥンスピリッツ社が、昨年２００周年を迎えたリンクウッド蒸留所の１樽をボトリングし２００周年記念ボトルとして日本市場向けに発売されました。
仕入れる前にテイスティングしたのですが、美味しかったので即決でした！
僕のイメージとしてはベリー系のドライフルーツやシェリー樽の甘さやスパイスが感じられとてもバランスが良いと思いました。リンクウッドは個人的に好きな蒸留所なので少しひいき目になってしまったかもしれませんが。笑
この時期にピッタリなオロロソシェリー樽熟成のリンクウッドなので是非お試しください！
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
新しく入荷した数量限定ウイスキーの紹介です！
グレンモーレンジィ ウィンター
2020年リリースのグレンモーレンジィケークに続く物語シリーズの第二弾、冬物語。
ある雪の日、外の寒さを忘れるような暖かい暖炉の前に座っていたビル博士は、この心地よいひとときをウイスキーで表現できたら･･･と考えました。
そして、シチリア産のマルサラワインの樽を使って13年熟成した豊かな味わいのウイスキーが誕生したのです。
ホームページに載っていた文ですが笑
バーボン樽で熟成後、マルサラワインの樽で追加熟成した限定リリース品です！
使用しているマルサラワインの樽ですが、マルサラワインは
酒精強化ワイン（またはフォーティファイドワイン ワインを醸造する際に高アルコールの蒸留酒を加え、アルコール度数を１５～２２度にまで高めたワイン）
スペインのシェリー酒、ポルトガルのポートワインとマディラワインを合わせて世界3大酒精強化ワインと言われてますが、そこにイタリアのマルサラワインを加えて世界4大酒精強化ワインとも呼ばれてるそうです。
よくティラミスを作る時の風味付けとして使われるのが最も有名な使い方みたいですね
ボトルデザインも冬らしく可愛いです。笑
ぜひお試しください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今回は世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルト、オクトモアをご紹介させていただきます。
こちらが昨年１２月に発売されたオクトモア１２．２ソーテルヌカスクです。
オクトモア最新の１２シリーズと甘いソーテルヌワインの樽を組み合わせたウィスキーです。
個人的にはこういったスモーキーなウィスキーと甘く仕上がる樽の組み合わせは好きなのですが、オクトモアとソーテルヌワインの甘い樽というのは今まで聞いたことがなかったのでどんな感じになるんだろー。と思っています。
クライスのお客様でも、１番スモーキーなウィスキーを飲みたいという方やオクトモアファンの方は多いです。
是非飲んでみて感想を聞かせてください！
